Құрамы: тауықтың сүбе еті, пияз сары май, жұмыртқа, қара бұрыш, француз багеті, голландия ірімшігі. Дайындау тәсілі: майды фритюр ыдысқа құйып, оны қыздырыңыз. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Котлетті ашық алтын қоңыр түске дейін қуырыңыз, екі жағынан шамамен 5 минуттан, содан кейін қажетінше пешке 10 минут қойыңыз. Үстелге қояр алдында майлықпен сіңіріңіз. 1 қаптамада 500 гр, 5 дана